EarlyFOOD:Long-term impact of gestational and early-life dietary habits on infant gut immunity and disease risk. (EarlyFOOD) – ITA

Home / EarlyFOOD:Long-term impact of gestational and early-life dietary habits on infant gut immunity and disease risk. (EarlyFOOD) – ITA
EarlyFOOD:Long-term impact of gestational and early-life dietary habits on infant gut immunity and disease risk. (EarlyFOOD) – ITA

Obiettivo

Il progetto EarlyFOOD ha l’obiettivo di valutare gli effetti a lungo termine dell’esposizione ad anticorpi, metaboliti e tossine presenti nel latte materno e nei prodotti dietetici sulla colonizzazione intestinale e sull’immunità nella prima infanzia e, a sua volta, sul rischio di obesità, allergie e disturbi del neuro-sviluppo nei bambini. Verrà valutata anche l’influenza dei fattori ambientali.

Metodologie

  • Raccolta di dati presistenti (EDEN e HEALS) relative a coorti di nati (coppie madre-figlio) e di biospecimen (meconio, sangue, latte materno);
  • Misurazione di tossine legate alla dieta (diossine, pesticidi, bisfenolo);
  • Valutazione dell’esposizioni ad altri fattori di rischio (inquinanti ambientali, allergeni);
  • Valutazione dell’impatto di metaboliti e tossine sul microbiota intestinale e l’immunità;
  • Analisi di associazione “environment-wide” per valutare gli effetti della dieta sulla salute.

 

 

Partners

  • CIMI (France)
  • SU (France)
  • TNO (The Netherland)
  • URV (Spain)
  • CNR IRIB-IFC (Italy)

 

 

 

Impatto atteso dei risultati

L’identificazione di profili dietetici ad alto rischio e fattori ambientali, come gli inquinanti e lo stile di vita, possono avere un impatto sulla qualità e sicurezza alimentare. Questo può indirizzare future campagne di assistenza sanitaria in Europa e non solo, nella prospettiva della prevenzione delle malattie metaboliche e allergiche, nonché delle patologie neuro-comportamentali. Ciò può giovare alla salute individuale e alla qualità della vita, ma anche agli aspetti socio-economici dei sistemi sanitari pubblici.

 


STAFF IRIB CNR

  • Stefania La Grutta Dirigente di ricerca
  • Velia Malizia Ricercatore
  • Giovanna Cilluffo Ricercatore
  • Laura Montalbano Assegnista di ricerca
  • Salvatore Fasola Assegnista di ricerca

 

Funded by :

 

Coordinators:   

 

With: