Continua la collaborazione di RADAR con il Consiglio nazionale delle ricerche, che ci mette a disposizione gli audio delle pillole video proposte nel progetto “Il Cnr risponde”. Nel contributo di oggi Antonio Cerasa ci spiega come la nostra cucina di casa può trasformarsi in una palestra per il corpo, la mente e le emozioni di tutta la famiglia, impegnata nella realizzazione di ricette via via più complicate. Intervista a: Antonio Cerasa, Istituto per la ricerca e l’innovazione biomedica del Cnr.